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螃蟹粥的做法步骤

1.螃蟹洗净，掰开蟹壳，去掉不能吃的东西；

2.油锅炝香姜丝，放入螃蟹，炒变色，放入适量料酒；

3.倒入煮粥的砂锅里，放入盐、胡椒粉，小火慢煮40分钟；

4.最后放入香葱，关火；

5.上桌，享受鲜美的螃蟹粥！

小窍门&温馨提示

冬季来碗砂锅螃蟹粥，美哉！